Makanan Sehat untuk Penderita Psoriasis

Psoriasis adalah kondisi kulit autoimun kronis yang menyebabkan tubuh memproduksi sel kulit secara berlebihan. Hasilnya, muncul bercak merah bersisik di permukaan kulit, disebut plak, yang bisa terasa gatal atau nyeri.

Kadang, kondisi ini juga disertai dengan artritis psoriatik, yaitu peradangan pada sendi.

Meskipun makanan bukan penyebab langsung psoriasis, pola makan ternyata bisa memengaruhi gejala.

Beberapa jenis makanan bisa memperparah peradangan, sedangkan yang lain justru membantu meredakannya.

Misalnya, makanan tinggi gula, gorengan, dan daging olahan bisa memicu peradangan dalam tubuh.

Jika dikonsumsi berlebihan, makanan seperti ini juga bisa menyebabkan kenaikan berat badan yang pada gilirannya bisa memperburuk psoriasis.

Makanan yang Dianjurkan

Untuk membantu meredakan gejala, berikut beberapa jenis makanan yang sebaiknya lebih sering kamu konsumsi:

1. Perbanyak Konsumsi Ikan

Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan makarel kaya akan asam lemak Omega-3, yang dikenal mampu meredakan peradangan dan mendukung sistem imun.

Sebuah studi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi sekitar 175 gram ikan berlemak per minggu mengalami perbaikan gejala psoriasis.

Kalau bosan dengan ikan, kamu bisa pilih alternatif sumber protein sehat, seperti tahu, tempe, atau protein nabati lainnya.

2. Makan Buah dan Sayur Berwarna

Buah dan sayuran kaya akan antioksidan, serat, dan vitamin yang membantu tubuh melawan peradangan.

Beberapa pilihan yang sangat baik untuk penderita psoriasis:

• Buah beri, ceri, dan apel: Mengandung polifenol, antioksidan kuat yang bantu meredakan inflamasi.
• Jeruk dan melon: Tinggi vitamin C yang mendukung sistem imun.
• Nanas: Mengandung bromelain, enzim yang bersifat anti-inflamasi.
• Sayuran hijau seperti kale, bayam, arugula, atau sawi: Rendah kalori, tinggi serat, dan bisa dikreasikan dalam berbagai hidangan.

Ingat, semakin beragam warna buah dan sayur yang kamu makan, semakin lengkap juga nutrisi yang kamu dapat.

3. Sumber Lemak Sehat dan Biji-bijian

Kacang-kacangan (seperti lentil dan buncis), biji-bijian, dan minyak zaitun adalah lemak sehat yang bermanfaat bagi penderita psoriasis.

Selain kaya protein dan antioksidan, makanan ini juga bantu menjaga berat badan dan meredakan peradangan.

Beberapa ide praktis:

• Ganti daging cincang dengan kacang merah dalam resep chili atau taco.
• Tambahkan hummus atau kacang tumbuk ke sandwich.
• Pilih roti, pasta, dan sereal gandum utuh daripada olahan putih.

Jaga Berat Badan Tetap Ideal

Psoriasis cenderung memburuk pada orang yang mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. Karena itu, menjaga berat badan ideal bisa membantu mengurangi frekuensi kekambuhan.

Ini bisa dicapai dengan:

• mengurangi kalori harian;
• mengontrol porsi makan;
• aktif bergerak dan berolahraga secara teratur.

Gaya Hidup Sehat Juga Penting

Pola makan sehat hanyalah salah satu bagian dari manajemen psoriasis. Untuk hasil yang lebih optimal, kombinasikan dengan:

• tidur cukup setiap malam;
• aktivitas fisik teratur untuk meningkatkan imunitas dan menjaga berat badan;
• manajemen stres, karena stres bisa menjadi pemicu kekambuhan psoriasis.

Tak ada satu pola makan yang bisa menyembuhkan psoriasis, tapi pilihan makanan yang tepat bisa membuat perbedaan besar.

Cobalah perbanyak asupan makanan anti-inflamasi dan batasi makanan olahan, sambil tetap menjaga gaya hidup yang sehat. (xt)

Referensi

Cleveland Clinic. Diakses pada 2025. Psoriasis and Diet: How Foods Can Impact Inflammation.

Hopkins Medicine. Diakses pada 2025. Psoriasis Diet: Foods to Eat and Avoid If You Have Psoriasis

Psoriasis. Diakses pada 2025. Dietary Modifications.